A scuola di cucina!

E finalmente oggi sono andata a lezione da Fotinì! Purtroppo non abbiamo fatto la taramosalata come speravo (quella che ho fatto io, l’altro giorno, mi è venuta troppo limonosa. A prescindere da questo, quella di Fotinì ha una consistenza talmente meravigliosa che confidavo comunque di carpirne il segreto… pazienza!), però ha fatto, anzi, ABBIAMO fatto…

Tempus fugit

Ok, ve lo dico subito: non ho avuto il tempo di fare il baklava! Il fatto è che mi sono un po’ portata avanti con il lavoro per la cena e quando ho finito erano le quattro e mezza. Un’oretta di sonno, doccia, shampoo ed eccoci arrivati alle sei. Ho iniziato a tritare mandorle e…