A grande richiesta, ecco a voi la ricetta del mitico baklava! La preparazione è semplicissima. Bisogna soltanto avere mooolta pazienza con la pasta fillo… Dovrete agire con tanta delicatezza, sicché vi consiglio di prendervi una ventina di minuti per il solo assemblaggio. Insomma, una ricetta degna della slow life philosophy di Casa Doria (e mia,…
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Habemus baklavam!
E finalmente ce l’ho fatta! Alla fine sono riuscita a cucinare il famoso baklava che mi porto dietro da tre giorni! Tra l’altro lo sto mangiando mentre scrivo… Sarà simpaticissimo domani scoprire quanto sono appiccicosi i tasti della tastiera!!! Dunque, il baklava è veramente semplice da fare, se non fosse per tutti quei maledetti fogliettini…
Tempus fugit
Ok, ve lo dico subito: non ho avuto il tempo di fare il baklava! Il fatto è che mi sono un po’ portata avanti con il lavoro per la cena e quando ho finito erano le quattro e mezza. Un’oretta di sonno, doccia, shampoo ed eccoci arrivati alle sei. Ho iniziato a tritare mandorle e…
DI ME E DI ALTRE LECCORNIE 