Sono esausta. Provengo da un ciclo di tre cene al ristorante “Il Bavaglino” dal titolo “Un, due, tre… Stella!”, titolo che evoca giochi, occhi chiusi e stelle. E di questo infatti l’evento trattava: il gioco – la gara tra lo chef padrone di casa, Giuseppe Costa, e uno chef diverso a serata; gli occhi chiusi…
Categoria: Gozzovigliando
Di luce e tanto amore
Volevo parlarvi di una bambina che non c’è più. Una bimba che personalmente non ho mai conosciuto se non in foto, con gli occhi color del cielo ed il sorriso bello, lieve e gioioso che hanno solo i bambini… Volevo parlarvi delle malattie, quelle che combatti fino allo stremo e che certe volte sconfiggi ma…
Di bollicine e della mia amata Muntagna – Shà 2017
Linguaglossa per me significa sempre la medesima emozione costante nel tempo. Dopo un’assenza di quasi un trentennio (ma che sto dicendo? Io 30 anni fa manco ero nata!), mi sono ritrovata sull’Etna un pomeriggio piovoso dell’ultimo fine febbraio. A muntagna ha questo di bello: che in qualsiasi stagione tu la vada a trovare, con qualsiasi…
Di anniversari e di stelle – 50° compleanno del Charleston
C’è un tipo che si chiama Enrico Bartolini. Dice che è uno chef. Dice che vanta diverse cucine stellate. Dice che è bravo. Dice che è pure simpatico, disponibile quando gli mandi messaggi un po’ folli. Dice che “ti riconosce dalla foto su Facebook” e questo, al di là del piacere narcisistico, è segno che…
Di nuove scoperte e felici conferme – Notte Rosé 2017
Cose che ho scoperto lo scorso 3 luglio a Licata: che puoi essere davanti al mare ma neanche accorgertene perché rapita da altro; che la notte non è per forza nera ma può essere meravigliosamente rosa; che, se Franco Virga ti consiglia qualcosa, conviene non temporeggiare troppo; che anche la pasta fritta può essere un…
Di prussiani toscani e di vini siciliani
Volli, fortissimamente volli. Nessun incipit potrebbe essere più adeguato per questo post. Sì, perché da quando ho sentito parlare per la prima volta di Peter Wiegner, con quell’aura di fascino e mistero come si conviene ad ogni personaggio che possa essere definito tale, non ho fatto altro che desiderare di conoscere lui, la sua storia…
Di vulcani e fumi (alcolici) – Contrade dell’Etna 2017
Imboccare la Palermo-Catania/Messina per me ha sempre significato “gita”. E le gite sono uno dei rari motivi per cui non ti pesa alzarti presto la mattina, metterti in macchina e fare sei ore di viaggio tra andata e ritorno in giornata perfino se fuori diluvia e le temperature si sono nuovamente abbassate come fosse febbraio….
Quando la carne tutto è fuorché debole… – Carnalia 2017
Carnalia, un nome che richiama qualcosa di erotico e, al contempo, di fortemente materiale, che evoca grandi passioni e peccati innominabili… Tranquilli, con buona pace dei vegetariani, sto “solo” parlando di una magnifica festa la cui protagonista assoluta è stata proprio lei, la carne, di ogni tipo e in qualsiasi forma. La bellissima tenuta Planeta…
Del gotha gastronomico siciliano (e non solo) e di Alice in una Villa Igiea delle meraviglie – Festa de Le Soste di Ulisse 2017
Gli chef mangiano e lo fanno beati e fieri delle loro panze, come noi. Beh, come quelli goderecci di noi. Gli chef bevono anche, ridono e ballano. Sì, gli chef si lasciano perfino andare, specie se li incontri “in incognito” in giro per locali e, se hai fortuna, condividi con loro vero caviale di Russia accompagnato…
DI ME E DI ALTRE LECCORNIE 